Bezlepkový BRAMBOROVÝ SALÁT

Taková ta z nouze cnost. Máte hlad, nemáte chuť stát dlouho u sporáku, v lednici na vás koukají brambory, které jste uvařila včera. Pak se tam najde ještě trocha Balkánu, pár oliv a rajčata. A o dokonalou lahůdku, kterou musí zvládnout i malé dítě máte postaráno. Hotovo za pár minut.

• Příprava 20 minut (bez vaření brambor), velmi snadné

• Bez lepku, vajec a masa

SUROVINY na 2 porce:

• 5 uvařených brambor ve slupce

• hrst cherry rajčátek

• hrst oliv

• 2 lžíce olivového oleje

• 1/2 balení balkánského sýra

• nějaké bylinky

• sůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

• Brambory si oloupeme a nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme.

• Nasekáme si bylinky a nakrájíme rajčata.

• Na pánvi si rozehřejeme olivový olej, na kterém osmažíme brambory. Jakmile nám chytnou zlatou barvu, přidáme olivy a nakonec rajčata, která jen prohřejeme.

• Posypeme bylinkami a na talířích dozdobíme Balkánským sýrem.

Moji novou anglickou bezlepkovou kuchařku EAT LIVE FEEL WELL si můžete prolistovat zde 👇

A koupit si ji můžete na Amazonu zde v tištěné nebo elektronické podobě.

📽 Zde se můžete podívat také na moje video, kde je popsáno, jak podobný (semínkový) chléb upéct a to krok za krokem.