Bezlepkový CHLÉB se sušeným droždím
Toto je bezlepkový chléb, který je opět, jeden z mých testovacích chlebů. Moje pokusy většinou jsou dílem náhody. Tentokrát jsem chtěla...
top of page
Vyhledat
Dagmar Matějková
24. 1. 2021Minut čtení: 1
Bezlepkové HOUSKY popraskané
Mám ráda housky, které jsou křupavé, ale nejsou jako vzduch. Jsou syté, ale přitom měkké a vláčné. Housky nám popraskají pokud je...
236 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
18. 1. 2021Minut čtení: 2
Bezlepkové kváskové HOUSKY
Tyto housky jsem pekla v poměrně bojových podmínkách, neboť nám v půlce pečení přestala fungovat elektřina. Myslela jsem si, že housky...
149 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
11. 1. 2021Minut čtení: 2
Bezlepkový CHLÉB KVÁSKOVÝ
Tento chléb je zatím z mých kváskových nejdokonalejší. Experimentuji jak s moukami, tak také se semínky, tekutinami, solí. No prostě,...
187 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
17. 12. 2020Minut čtení: 1
Bezlepkový CHLÉB s mandlemi
Toto je bezlepkový chléb, ve kterém převažuje rýžová mouka. Pro vláčnost jsme použila také lžíci mouky bramborové a bramborovou vlákninu....
646 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
16. 12. 2020Minut čtení: 1
Bezlepkový lososovitý PSTRUH
Jedná se o základní recept na tuto výbornou rybu. Obecně se dá použít samozřejmě i na jiné ryby, které si chceme rychle a nekomplikovaně...
55 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
16. 12. 2020Minut čtení: 1
Bezlepkový SALÁT Balkán
Rychlý, velmi chutný a osvěžující. Kdo si potrpí na Fetu, tak si ji dá místo balkánu. Opět dle sezóny a dostupnosti měníme použitou...
38 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
16. 12. 2020Minut čtení: 1
Bezlepkové TOFU se zeleninou
Tofu má své příznivce a samozřejmě také své odpůrce, kteří zarytě zůstávají u své masité stravy. Ano, jím také maso, ale občas mě prostě...
53 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
16. 12. 2020Minut čtení: 1
Bezlepková KUŘECÍ STEHNA
Tato kuřecí stehna nebo paličky, popř. celé kuře můžeme naporcovat a jednoduše upéct v jednom pekáči raz, dva. Pokud máte remosku, je to...
126 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
7. 12. 2020Minut čtení: 1
Bezlepkový ZELNÝ SALÁT
Zelí není nikdy dost. Zelí je dle dnešních trendů něco, co je super lokální. Kysané zelí obsahuje velké množství vitamínu C. Moji rodiče...
49 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
7. 12. 2020Minut čtení: 1
Bezlepkové KUŘECÍ se zázvorem
Snadná a rychlá večeře. Pro tuto úpravu se hodí tzv. kuřecí svíčková, která je jemná a připravuje se velmi rychle. Ale pozor! Maso vždy...
41 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
18. 11. 2020Minut čtení: 2
Bezlepková MRKVOVÁ POLÉVKA
Mrkvová polévka je typická pro podzimní dny. Máme chuť se zahřát a ta oslnivá oranžová barva je také velmi příjemná. Tato mrkvová polévka...
52 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
18. 11. 2020Minut čtení: 2
Bezlepkový CHLÉB KVÁSKOVÝ
Tento chléb je s psylliem a chia semínky. A také asi 2 lžícemi lněných semínek. Nedávala jsem do něj, jak je mým dobrým zvykem, další...
100 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
18. 11. 2020Minut čtení: 1
Bezlepkové kuřecí KARI
Pozor! Toto kari je velmi pikantní. Ti, kteří ještě neochutnali thajskou nebo indickou kuchyni a nemají zkušenosti se silou zelené kari...
49 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
10. 11. 2020Minut čtení: 1
Bezlepkový FAZOLOVÝ SALÁT
Fazole jsou plné bílkovin a pro vegetariány, bývají fazole velmi oblíbenou náhradou masa. Všichni víme, že jsou fazole chutné, ale...
48 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
10. 11. 2020Minut čtení: 1
Bezlepkový GRILOVANÝ PSTRUH
Pstruh je k dostání po celý rok a jedná se o velmi jemnou rybu, která nepotřebuje žádné zázračné koření a je připraven za pár minut....
37 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
10. 11. 2020Minut čtení: 1
Bezlepkové KUŘECÍ STEAKY s tymiánem
Kuřecí stehna jsou šťavnatá a pokud si je, ideálně, ještě přes noc naložíme, budou dokonale křehká. Pokud stehna kupujeme balená, tak...
43 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
10. 11. 2020Minut čtení: 1
Bezlepkové KREVETOVÉ KARI
Kari všeho druhu je asi moje nejoblíbenější jídlo. Dá se připravit s masem, rybou, mořskými plody, kuřetem, bez masa, s tofu, květákem...
32 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
1. 11. 2020Minut čtení: 3
Bezlepkový KVÁSKOVÝ CHLÉB „krok za krokem“
Když jsem si začala pěstovat svůj vlastní, bezlepkový kvásek, tak se mi to asi 5x nepovedlo. Buď mi kvásek zplesnivěl nebo zase umřel a...
1 907 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
30. 10. 2020Minut čtení: 1
Bezlepkový SALÁT z řepy a kozího sýra
Salát s červenou řepou mám velmi ráda. Ano samozřejmě jsou mezi námi řepaři a ne-řepaři, kterým prostě řepa nechutná. Tak to asi nejsem...
32 zobrazení0 komentářů
bottom of page