Bezlepkový CHOBOTNICOVÝ SALÁT
Cesta k mému vaření chobotnice byla trnitá. První pokus skončil tím, že chobotnice byla velmi tvrdá a prostě se vůbec nedala jíst. Dlouho...
top of page
Vyhledat
Dagmar Matějková
16. 10. 2022Minut čtení: 2
Bezlepkový Korejský BRAMBORÁK
Tento recept nepatří asi k nejzdravějším, protože se samozřejmě smaží. Pro jednou se asi nic nestane. Musím říct, že tato verze...
687 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
9. 10. 2022Minut čtení: 2
Bezlepkový MALAJSIJSKÝ RENDANG
Asijská kuchyně je pro bezlepkáře hotovým rájem na zemi. Pšeničná mouka se používá sporadicky a pokrmy jsou voňavé a plné chuti. Ano, já...
275 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
1. 10. 2022Minut čtení: 2
Bezlepkový TVAROHÁČEK s mangem a mučenkou
Tvaroh je asi moje nejoblíbenější surovina. Tvarohové dezerty, ať už pečené nebo rychlo-svačinky dělám poměrně často. Na tento jednoduchý...
477 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
25. 9. 2022Minut čtení: 2
Bezlepkový CHLÉB pro začátečníky
Nechala jsem se inspirovat na webu maskrtnica.cz, kde jsem našla recept na lepkový chléb, původně publikovaný v New York Times. Na...
13 137 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
18. 9. 2022Minut čtení: 1
Bezlepková OBAZDA bavorská pomazánka
Jelikož je čas Octoberfestu, ti kteří mají rádi, tuto krásnou německou spolkovou zemi, jistě budou znát tzv. Obazda. Dá se koupit i u...
762 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
4. 9. 2022Minut čtení: 2
Bezlepkový KOLÁČ S OVOCEM
Koláč s ovocem jsem našla na webu kochtrotz.de, který už nějakou dobu sleduji a je mi velkou inspirací. Paní, která tento web provozuje...
501 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
14. 8. 2022Minut čtení: 2
Bezlepkový CHLÉB z čočky a rýže
Velmi jednoduchý chléb, který byl opět jeden z mých testovacích. Je z červené čočky a rýže - samozřejmě se jedná o mouku, kterou jsem si...
1 356 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
2. 8. 2022Minut čtení: 1
Bezlepkové KREKRY s lahůdkovým droždím
No, krekry. Původně měly být o hodně tenčí, ale neměla jsem čas se s tím moc párat, tak se z nich staly tyto otylky. Nicméně, zmizely tak...
346 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
17. 7. 2022Minut čtení: 2
Bezlepkové POHANKOVÉ NOKY se smetanou
Objevila jsem novou ingredienci, která naše domácí bezlepkové vaření posune do úplně jiné úrovně. Asi to bude mít nejspíš milion kalorií,...
481 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
7. 7. 2022Minut čtení: 1
Bezlepkový CHLÉB bez kynutí a s mrkví
Nechala jsem se inspirovat jedním rakouským webem, kde se dají koupit mlýnky na obilí, včetně tzv. pseudo-obilovin, tedy ty bezlepkové....
1 108 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
29. 6. 2022Minut čtení: 2
Bezlepkový TVAROŽNÍK
Tvarohový koláč, buchta, tvarožník nebo jak to chcete nazvat, je něco, co u nás bezpečně funguje a je hotovo velmi rychle. Vždy tento...
1 973 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
23. 6. 2022Minut čtení: 1
Bezlepkový HUMMUS s koriandrem
Hummus připravuji prakticky každý týden, pokaždé nějak jinak, ale asi kombinace cizrna, římský kmín a koriandr se mi zamlouvá nejvíce....
222 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
15. 6. 2022Minut čtení: 1
Bezlepkový zapečený LILEK
Hotovo během pár minut. Snadná, chutná a velmi vděčná večeře. Dá se kombinovat např. s cuketou nebo podle toho, co už vám "vadne" v...
156 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
10. 6. 2022Minut čtení: 2
Bezlepkové TIRAMISU a KOKOSOVÁ ROLÁDA
Piškoty jsem si upekla, tentokrát z kukuřičné mouky. Recept naleznete ZDE. Jelikož krém se dělá pouze ze žloutků, zbydou vám bílky a z...
382 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
5. 6. 2022Minut čtení: 2
Bezlepkový domácí KEFÍR
Poslední dobou se vracíme velmi často k věcem, které už naši předkové znali před bůhví kolika lety a my se často snažíme o opětovné...
447 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
2. 6. 2022Minut čtení: 1
Bezlepkové PIŠKOTY
Jelikož jsem chtěla dělat Tiramisu, musela jsem si samozřejmě také upéct domácí bezlepkové piškoty. Piškoty jsem upekla z kukuřičné...
1 327 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
27. 5. 2022Minut čtení: 1
Bezlepkové CHŘESTOVÉ RIZOTO
Co by to byl za květen bez specialit z českého chřestu. Zelený chřest mám moc ráda. Dají se z něho připravovat rozličné dobroty od...
71 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
17. 5. 2022Minut čtení: 2
Bezlepkový CHLÉB s pohankovou kaší
Tento chléb je s pohankovou kaší. Pokud máme mlýnek na obiloviny, tak si nameleme rýži najemno a pohanku na krupici. Pokud nemáme...
618 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
30. 4. 2022Minut čtení: 1
Bezlepková OVESNÁ KAŠE
Někde jsem se dočetla, že ovesná kaše čistí náš zažívací trakt. Ovesná kaše bez lepku je vynikající a snadná snídaně plná vlákniny a...
254 zobrazení0 komentářů
bottom of page